从车窗里伸出去,像小狗一样四chu1嗅闻。
嬉pi笑脸的恭亲王说不出话了,嘴巴赶紧一闭,把溪水一般liu淌的唾ye咽下去。
被人dao破心思正诚惶诚恐的长随连忙说dao:“王爷,香味是从桥园饭庄里传出来的,许是裘大厨在zuo菜。”
“进去看看!”诚亲王坐不住了,立刻tiao下ma车,三两步奔进店里,没看见掌柜来迎,只能高声嚷嚷:“人呢,人呢,都跑哪儿去了?厨房里zuo的什么菜?赶紧给本王端过来!”
店小二连忙把人安顿好,然后一溜烟跑去后厨,向老掌柜说明情况,老掌柜这才在小厨子和汤九的口中救下这盘菜,急急忙忙端去前堂。
恭亲王早已对裘家菜失去了信心,原本只打算坐在ma车里看个热闹,却没料那dao菜一端出来,他就受不住了,连忙缩回脑袋,站起shen往车下跑,却因为动作太急切,撞到了车ding,不由有些眩晕。好不容易捂着脑袋奔到桌边,往盘子里一看,他顿时倒xi一口气。诚亲王也睁大眼睛,一副惊诧万分的模样。
他们原以为严家菜馆的松鼠鳜鱼已是刀功、造型、色泽、调味的绝佳之作,这盘鱼一出来,立时就打破了严家菜的神话。
状如细丝的鱼肉gengen竖立并向鱼tou聚拢,造型十分美观独特,用筷子戳破鱼丝酥脆的外壳,lou出里面粉白的鱼肉,立刻就有晶亮的油脂渗出来,与朱红粘稠的汤汁汇合在一起,鲜、nen、脆、酸、甜,各种滋味在she2尖炸开,简直妙不可言!
诚亲王小心翼翼地夹断一gen“狮mao”,飞快sai进嘴里,顿时眼睛就眯了起来,脸上层层叠叠的皱纹以肉眼可见的速度舒展开来,像是年轻了好几岁。
“好不好吃?”恭亲王急切地拉他袖子。
诚亲王理都不理他,再次夹断一gen“狮mao”细细品尝,又是摇tou晃脑,又是吧唧嘴,模样看上去十分欠揍。
“诶,你倒是说话啊!诶我这暴脾气!”恭亲王lu起袖子骂dao:“店小二你眼瞎啊,没看见本王也在这里,干什么不多上一副碗筷?快去把碗筷拿过来,快着点!”再不拿来,他就顾不得什么皇家气度,要上手捻了!
店小二连gun带爬地送来一副碗筷,就见这二位尊贵无比的王爷差点在桌上干起来,两双筷子你架着我,我架着你,谁也不让,口里还直嚷嚷:“老六,gun你娘的dan,这是本王叫的菜,没你的份儿!”
“皇兄,你不仗义啊!大家都是兄弟,吃你一盘菜怎么啦?”
“你想吃自己不会叫啊!”
“再叫一份不得等半天吗,闻见这gu味儿我就坐不住!”
店小二见此情形只好飞奔回后厨,让林掌柜赶紧再zuo一条金mao狮子鱼,否则两位王爷真会打起来。
林淡也不觉得受chong若惊或是紧张不安,慢条斯理地挽起袖子,徐徐dao:“既如此,我今儿就帮人帮到底,再给你们lou一手。”
19.厨娘18
两位王爷正一块儿享用金mao狮子鱼,再zuo一dao同样的菜显然是多余的,林淡并未搭理那不断cui促的店小二,只拣了几块新鲜的腰花,剞出漂亮的麦穗花刀,飞快在锅里炝出花形,然后用芝麻酱、花生酱、红油、香醋、白糖等调味料调成nong1稠的麻酱汁,浇在腰花上,口里徐徐解说