现在还一脸无辜的,告诉他只是学艺不
,伸手把醋加多了?
她舀了一小勺,面色复杂地放入嘴中,还没有吞咽下去,就震惊的看向了
边的人。
“第一
前汤味
那么
烈,”张小沫咬牙,“你竟然第二
主食只
清淡的炒饭,这怎么能盖过汤的味
?”
“这不是炒饭。”
张小沫手颤了下,就拿起了炒饭中的勺子。
“我
的还不好,师父教我的正宗抓饭是不放孜然的,”安皓又是欠揍地
出了‘我只是个宝宝’的表情,“但是我太蠢,到现在盐都掌握不好,每次
出来我尝着味
有点淡,怎么加都加不对,我自己练习时候就加孜然,总算能入味了,今天也就加孜然进去了。”
张小沫觉得自己被狠狠调戏了。
这
本无关于厨艺,只要不要少犯常识
的错误,很难把炒饭
毁。
柳薇薇笑了,孺子可教的看着她点
,“小安,今天是你主厨,你来为小姐解说。”
哪怕她学的是西餐,但只要对调味料有一定了解,就能
出一碗
炒饭来!
“你以为我是那些什么都不懂的平民?我五岁,就吃过五星级的
炒饭了!”
因为,它实在是太基础了。
米炒饭有这么复杂?
哪怕是前一碗汤酸辣爽口,味
郁至极,也无法遮掩住哪怕只放了一点点的孜然味,反而是有了前后呼应的味觉共鸣!
“难
,你是想要让汤的味
一直留在食客的嘴里?用一
汤,就企图击败我的三
组合?”
“这是羊肉抓饭。因为师父说,我还掌握不好火候,如果
炒饭,还没有办法
到米粒粒分开,还要包着
,所以她就教我这一
只要用电饭煲定时就可以
出来的羊肉饭。”
用餐讲究味
由淡到深,这样不至于让前菜的味
,压过后面的,导致降低品尝
验。
简直讽刺到极点!
柳薇薇什么都没有说,就成功掐断了张小沫的声音。
安皓还有点脸红,一大半是激动的。
“你的主食,竟然
的是最简单的炒饭?”
孜然,那是非酸非辣,也不仅仅是麻是咸的一个味
。
然而,盘子直接伸到了她鼻子下面。
第95章
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可就这一眼,更是刺激的她双拳都紧握,不敢相信自己竟然败给了这样随便的家伙。
炒饭最后每个中餐厅都有的卖。
张小沫觉得自己受到了极大的侮辱。
但她很快咬牙把目光移到了第二
菜上,主食。
“这是……蒸出来的饭!?”
一只芊芊细手,却很快端着炒饭盘伸到了她面前。
张小沫不敢置信的抬
。
她设下的局。
她就在十秒钟以前,还觉得炒饭是天下第一简单的料理,可现在她都听到了什么?
如果说在重口味的领域里,除了甜酸苦辣之外,还有能让人难以忘怀,足以刻在
尖的味
,那么在中餐里的孜然味,绝对能排上一号。
然而,这一碗饭显然不符合这个规则。
甚至这
菜谱,是目前美食协会中唯一不收取额外费用的。
“羊肉味……还有,还有孜然?你竟然在炒饭里放了孜然!?”张小沫声音都变了。
柳薇薇的声音很柔和,却字字戳在了张小沫的心口上。