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“不过是寻常酒水罢了，我自己酿着

两个小丫再怎么慌神也无用，只好认命地去清洗菜。

“师父，咱们怎么逃出去啊？”两个小丫憋不住了，凑到她耳边小声询问。

林淡借着二人的火把往里一看，果见自己的五辆车停放在内，另有几十口上锁的大箱子，均为赃物。她只匆匆一瞥便走了进去，爬上其中一辆车，把一个大瓮的泥封敲开，用长勺舀了几勺酒，装入空置的小坛子，又飞快把牛纸覆盖在瓮口，用绳子牢牢扎紧。

两名土匪扒开藤蔓，厉声呵斥，“你自己进去找，动作快点！”

林淡点点，不再多问，与两个小丫把牛肉抬进厨房，切成两寸大小的方块，用酱油、料酒、飞盐等调料腌制，又把牛蹄、仔盖、肋条、牛骨等食材一一理好，放着备用。

一个时辰后，牛肉腌好了，林淡把半坛子菜油倒进大锅，烧至八成热再徐徐倒入牛肉，用锅铲翻炒，炒到肉质半熟便捞出来放在一边备用，剩余的油倒掉，洗锅，再添新油，投入姜片、葱丝煸香，再入半熟的牛肉，又加酱油和八角等料，继续翻炒，一刻钟后加水熬煮，等汤煮开便把多余的柴火撤出灶膛，用小火慢炖。

炖牛肉得差不多了，她又把牛蹄洗净，切成条，入锅炸，这是打算再一红烧牛。两个小丫已经彻底服了，万没料到师父连进了匪窝还不忘菜，也不知她是怎么想的，到底是命重要还是菜重要？

“先把这顿饭好。”林淡认真剥蒜，表情沉稳。

林淡主动拿出一截绳子，缠绕在自己手腕上。两名土匪这才不情不愿地点，临走又把厨房的门锁了，防止芍药和杜鹃跑出去。三人行至山寨的最深，兜兜转转找到一个山，外挂满藤蔓，若是无人指点，当真会忽略过去。

12.厨娘11

“还早着呢，起码得炖半个时辰肉才会烂。”林淡拿起帕子手，“两位大哥能否带我去我的车？我想拿些调料。”

两名土匪立刻警觉起来，指着灶台上的瓶瓶罐罐斥，“别他娘的多事，这里的调料应有尽有，还不够你用吗？”

牛肉炖到一半的时候，锅里已经冒出香，熏得两个土匪心难耐，不时着口水在灶台边转悠，急切询问：“这都炖了一刻钟了，应该可以吃了吧？”

“这是什么酒，怎会如此香？”二人语带垂涎。

理由非常充分，两名土匪在心里数了数，答，“有二三十张嘴，你多煮一点。”

两名土匪闻着空气中的香，心比现在还好吃，那该是怎么个好吃法，这御厨的手艺果然不比常人，转而想起林淡宰牛的手段，又有些怯了。

虽然她动作极快，只花了数息就已把酒瓮封好，但两名土匪依然闻见了那难以言喻的酒香，顿时有些熏熏然。

林淡也不慌张，温声解释：“是这样，我这炖牛肉还差一种调料才能彻底入味。你俩押着我去，押着我回，我一个弱女子，难还能从你们手底下跑了不成？若是有了这味调料，这锅炖牛肉会比现在好吃数倍。”