小家伙就惦记着吃,凝香摸摸弟弟脑袋,柔声
好。
等一大块儿红枣糕晾凉了,凝香才拣出来放到菜板上,切成了半指来长的长条小块儿,摆了满满一盘子,还剩几块儿,凝香打趣地对堂妹
:“这个留着给阿木当零嘴吃。”
这要是女儿跟她讨红枣糕吃,她绝对不给,侄女就又不一样了。小姑娘离家四年,李氏什么都舍不得拒绝她。
镇上有人卖糕点,偶尔也有人推着小车出来吆喝,红枣糕凉糕什么的。但一般庄稼人都不会
,旁的不说,没事谁会花钱买糯米粉啊,一般都是逢年过节或有喜事才破费破费,
多也就
元宵,可没那么多花样吃法。
凝香笑
:“其实
简单的,我在厨房看嬷嬷
一遍就会了。”
“好吃就行。”徐秋儿吞了吞口水,
促堂姐快点捡出来。
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凝香笑着走了过去,讨好地跟长辈商量
:“大伯母,我突然特别想吃红枣糕了,这样,你在这边
饭,我去我们那边灶上蒸几块儿红枣糕吃,行不行?”
“晾会儿吧,还
着。”凝香笑着
。
~
徐秋儿自然不会计较这个,高兴地端着盘子去了东院。
徐秋儿有点不敢相信,说完笑了,“我娘晚饭还没
好呢。”
凝香自己尝了下,味
还不错。
徐秋儿要看热闹,跟着堂姐一块儿回了西院。
李氏惊讶地
:“你还会
那玩意?”
夜幕降临,村民们早早都睡下了。
距离晚饭还有一阵,两个姑娘前后洗了澡,凝香再将弟弟从大壮家喊了回来。阿木得知姐姐
了好吃的,兴奋地双眼发亮,乖乖地扒了衣裳站到浴桶里,也不嫌姐姐搓他咯吱窝时
了,老老实实地一动不动,只想着快点洗完就能吃红枣糕。
真的
简单的,
平在西锅烧水,凝香便占了东锅,刷锅添水,放上蒸屉,红枣洗干净放上去,盖上锅盖,几把火就蒸熟了。用筷子将蒸熟的红枣捡到小盆里,连续捣烂,再跟糯米粉搀到一块儿,加点红糖,搅成面团摊平,重新放到蒸屉上,水开后蒸上一刻钟就熟了。
“这么快就好了?”
上次去外甥家里喝满月酒,她送了点东西,外甥又给她包了点礼回来,其中就有两斤糯米粉,李氏一直都没舍得吃,想留到年底包元宵呢。
“姐姐,明天我还要再吃一块儿。”被窝里面,阿木睡不着,望着刚爬上炕的姐姐
。
李氏点点
,“行,在西屋放着呢,秋儿,你把糯米粉找出来,你姐姐要给你们
好吃的!”
平看看小姑娘桃花似的温柔脸庞,顿了顿,伸手接了,吃完就去刷浴桶了,没有说好吃与否。
阿木满足了,笑着闭上
凝香递给
平一块儿,“你也尝尝。”
凝香说话算数,帮弟弟换
干净衣裳,将红枣糕拿了出来,但只许他吃一块儿,怕他人小不好消食,一会儿晚饭时饭桌上肯定还得再吃一块儿的。
凝香知
大伯母疼自己,看着堂妹将糯米粉拿出来,凝香心里有点过意不去,想着下次去赶集时多买点东西添给大伯母。
凝香掀开锅盖,闻着里面涌出来的甜香,轻声
:“我就是馋了,随便
点,你看,蒸出来的一点都不好看,大
人家讲究色香味俱全,耗费的时间自然长。”