起来,尽量密封状态。”萧燕绥喃喃念叨着,虽然材料简陋,但是,这么一架起来的话,唐朝山寨版的蒸馏设备看上去还ting像那么回事的……
萧燕绥心情愉快的自己琢磨着,然后走到门口,示意院子里的一个婢女dao:“去取些冰块来,稍微弄碎一点。”
回来之后,萧燕绥才继续笑dao:“等下把布兜放在冷凝guan――不是,我是说细颈瓶的周围,把细颈瓶的脖子那里围上,等会儿冰块来了,直接在布兜里加冰就行了!”
“差不多就这样了,现在,把砂锅煮上!”萧燕绥愉快的最后dao。
第12章
随着阿秀将砂锅下面的火点燃,萧燕绥的眼睛也变得越发亮了起来。
酒jing1的化学成分其实就是乙醇,沸点一般在78.4摄氏度,而水的沸点是100摄氏度,蒸馏的基本原理,无非就是利用乙醇和水的沸点不同,尽量将温度控制在78.4摄氏度附近,造成大量乙醇先挥发成气ti,然后在冷凝guanchu1遇冷ye化,重新凝结成yeti滴落在收集瓶中。
当然,在这个过程中不可避免的,依然还是会有bu分水蒸气跟着蒸馏出来,但是,酒jing1nong1度依然可以得到有效的提升。
萧燕绥手边现在没有温度计,自然也就没办法确保蒸馏ye一直chu1在78.4摄氏度附近,不过,好在她有以往在实验室里的经验,只要确保最后每秒收集一到两滴酒jing1,蒸馏ye的温度就应该是不会偏差太大。
更何况,温度稍微低了一点也没事,ding多是蒸馏的速度慢一点,她现在别的什么实验qi材都没有,也就是时间最为充裕了。
――说起来,其实温度计的原理也ting简单的,只要有一gen极细的玻璃guan,然后在里面装上大约三分之一的有色煤油,接着将玻璃guan密封。把玻璃guan放在沸水中,标记煤油所在的刻度为100摄氏度,再把玻璃guan放在冰水混合物里,标记煤油所在的刻度为0摄氏度,0和100之间的刻度均匀分割就可以了。
只不过,温度计的制作难度在于,唐朝时期的玻璃制品,其实是琉璃,和后世光亮透明的玻璃,从成分到工艺,都存在较大差异。即使萧燕绥自己的妆奁里都有好几件珍贵的琉璃饰品,但是,想要再去弄个极其细的玻璃guan本shen,却十分的不容易了。
很快收回自己发散开来的思绪,萧燕绥开口提醒dao:“阿秀,你们注意着些,千万别让砂锅里的水烧开了。”
萧燕绥坐在矮凳上,包成白馒tou的双手乖巧的放在膝盖上,眼睛一眨不眨的盯着整个山寨版的酒jing1蒸馏装置,神色间极其认真和专注。
“是,婢子记下了。”阿秀和另外两个人都点点tou。
整个蒸馏过程,其实就是一个颇为单调的等待过程,除去最开始的准备阶段外,后面就只是长时间的维持水温、然后收集冷凝guanchu1滴落的yeti罢了。只不过,对于真心喜欢各种实验的萧燕绥来说,这种等待的过程,充满了她所热衷的技术和科学的魅力,简单却绝不枯燥。
唯一的一点小问题,大概就是,用烧酒蒸馏出来的产物,其实依然会是酒,而非酒jing1这件事了。
不过萧燕绥本shen就只是为了准备一些酒jing1用来伤口消毒,而非是要求十分jing1细的实验所需,这点小瑕疵,完全在可以接受的范围内。
大概得有一个时辰之后,茶壶里的烧酒已