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这已经不是第一次这样干了,上次就已经训斥过了,可是依然固我,而且是明着卖了。
“哦,对了,我去了嫂子那里,嫂子给了我这个单子让我交给你,这是婶子和守正哥他们一起商议出来的几种小菜的取缔还有添加的菜品,让你看看,他们初步定了个价格给你
参考。”玲玉将单子拿了出来给巧兰看。
巧兰仔细的看了看,摇
,“嫂子还是太老实了,这个肉的价格明显太低了,行了,我重新写了一分回
再给嫂子吧。”
巧兰看了嫂子定的价格,实在太低了,这样
本赚不上钱,而且还被人小瞧是廉价货不会认真对待,价格一定要提上去。
嫂子说,王嫂子现在也在卖别人家的卤肉了,价格很低,导致现在进货也不是很多,肘子和牛肉其实店里
本不够卖,但王嫂子因为卖的好还要求嫂子给她留上货,还要代买其他店的货,打的却是百味居的名
,让她心
十分不痛快。
“你给你娘不就行了么?”巧兰不禁好奇的望着她。
“不,我娘说大了让我自己
,我就想让小姐给我
。”玲玉似乎十分执拗这个。
玲玉见她收了,这才
出欢喜的笑容来。
“嗯呢,我知
。小姐这银子你帮我保存好不好,我怕我乱花钱花掉了。”玲玉捧着自己的荷包给她,里面不知是三两银子,还有一些碎银子。
巧兰写好了单子交给玲玉和惠英,“你们亲自给我跑一趟,别人我怕说不清楚,既然王嫂子已经卖了别人家的货,咱家的货就不要再给了,实在不行只给一样。肘子和牛肉要全
收回来,而且不允许她再用咱们的名
了,招牌要拿回来不能再用。百味居是全家辛苦努力才有了今日,不能任由邻里关系而毁于
这孩子,傻傻的!
她用心考量了几日,重新写了一份单子,针对店里和大山娘面店他们的几种菜品轮换,定了个水牌,几日一轮换,这样比较有新鲜感;对酒楼也写了三到四份水牌,几日一轮换不重样,两家酒楼的货绝不重样,菜品也明显高档很多。当家给他们的价格就不低,快
的上卤肉的价格了。
并且还要求从王嫂子那里收回小菜的买卖权,只给王嫂子提供卤肉,要求品种要单一点,不能给太多了。
这比得了银子还让玲玉兴奋呢,一直以来李掌柜对她的态度都有些挑剔和谨慎,带着审视的目光她不是看不明白,但也更加信服,因为李掌柜始终都在保护夫人,生怕自己搞什么小动作背叛了夫人似得,这让她觉得李掌柜这人是可信的,对夫人能这么好,将来自己也是可以信任他的。
其实玲玉是想孝敬自己,也是表达她的心意,会跟自己一条心不会背叛自己,所以把所有的私房钱全
上缴,来表明她的态度。
“李叔那人
事很认真严格的,眼光也很挑剔,不然也不能在这里
这么多年的掌柜了,这里的生意还是
好的,也不是没有其他人盯上这个位子,但都没能拿下他,他是有本事的人,你多学着点没坏
。”巧兰笑了笑。
巧兰眨巴下眼睛愉悦的笑了,伸手接过荷包,“好吧,我帮你保存。”像哄孩子一样拍拍她的脑袋。