众人一尝,果然也是酸辣脆爽,美味不在那
熏鸭之下,不觉更为期待。
李夫人笑
:“她可不是我厨下的厨子,好心在厨下帮忙的,不过确实出
京城不假,王妃好见识。“
李夫人神秘一笑:“你们尝尝就知
了,旁的菜倒也罢了,这
菜不吃你们定要后悔。”
众人笑应了,李夫人又一指那
酸辣藕片:“这也是她
的,你们尝尝看。”
下人摆了一方如意圆桌,上面挨着摆了十几样清淡小菜,还有些爽口的烩山珍,在这些清淡爽口的菜肴下,当中的一盘色泽诱人的熏鸭便格外显眼了,鸭肉挨个片好,呈花朵状摆好,外
色泽诱人,当中一碗浇了辣油的蘸料。
胡王妃似有些不喜:“是我们王爷老
下的侄女,名唤曲紫的,王爷说让我带她出来见见世面,以后好能伺候周全。”
众人一听是客人不是下人都起了兴致,起哄要见见这位第一
的厨师,李夫人推却不过,只得
:“我帮你们问问她,看她愿意不愿意过来。”
主家都这般说了,旁人就是为了给她面子,也都动筷子夹了一片肉蘸了蘸料放在嘴里尝了尝。这鸭子外
酥
,里面的鸭肉细
,微微有些烟熏的味
,不过并不明显,反而更赋予鸭子一种特别的风味,蘸料里放了麻油辣油秋油和卤汁,更使得鲜味在
尖爆发出来,而且口感恰到好
,不会太过
烂,也不会难以咀嚼。
胡王妃笑了笑:“由锦去外面这一趟不知
是怎么了,吃什么都不对味儿,最近还在蜀地广招厨娘,月俸也丰厚,我看这位师傅的手艺称得上是一等一了,若是没有着落,倒是可以去试试。”
当中一位跟李夫人的夫人指着那盘熏鸭笑
:“我记得李家姐姐最不爱吃油腻腻的吃食,怎么
菜竟上了桌?姐姐该扣厨子的月银了。”
转眼李夫人的侍婢带了个
姿窈窕的姑娘走进来,老远一看已是不俗
病来。
就连最油的鸭
也丝毫不会腻,众夫人吃了一筷子都赞不绝口,好些不爱吃油吃辣的夫人都下了第二筷子,一盘板鸭虽然不多,但是也很快被分的差不多了,众夫人都有些不好意思。
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胡王妃尤其喜欢这
菜,拉着李夫人问
:“我怎么吃着这
菜有些京菜的味
?夫人在哪里寻来的好厨子?”
李夫人摇了摇
,带着她到了后面的水榭,她很看不上这种上赶着当妾的女子,以她的
份也没必要给这种人脸面,所以压
没留曲紫的座儿,只让她站着服侍胡王妃。
曲紫姑娘脸涨的通红,老王爷自己妾室小星一大堆,压
不拿纳妾当事,给李夫人说的面
发窘:“没有的事。”
这些年下来,燕绥待她也颇有几分客气,李夫人也不会着意麻烦她令燕绥脸上不好看。
“伺候周全?”李夫人一听这话就知
是什么意思,心里也不高兴起来,笑了笑
:“姐夫,由锦正妻还没娶呢,您就这么摆个人怕是不好看吧?再说亲爹插手儿子房里事,传出去也不大好听呐,您说是吗?”整个蜀地也只有她敢直接跟老王爷说这话了。
李夫人
:“她是暂住在我们府上的客人,还不知她愿意不愿意呢。”
胡王妃走了几步,李夫人这才看见她后面跟了个年轻的妙龄女子,姿容曼妙,她迟疑
:”这位是...“