加上一瓢水再次烧大火。
“来来,吃饭。蘸点醋和辣椒很好吃的。”没有醋碟,宣慕之就递了两个碗过去。“那天你们买碗碟的那家能不能定
?”
被这么小的一个孩子叮嘱慢点吃,大力有些黑的脸上晕染上红色。
吴伯双眼放光,第一个夹起一筷子吃。大力和星哥儿两人却没怎么吃过辣,被辣气熏得直皱眉。
一人一碗谷米粥,桌上宣慕之用每天熬豆浆上面出来的那层油
晾干而成的腐竹泡
,混着白菜心拌成的凉菜,只是简单的放了醋、细盐,又撒上干辣椒浇上一勺热油。一端上来就带着香辣的气味,又香又开胃。
“今天听我的,就在这里吃。尝尝味
,有什么地方你们还不明白也正好可以问。过几天我可能就没时间了。”宣慕之故意板着脸说
。
苏安和吴伯对视一眼。
这是宣慕之第一次用大白菜
包子,以前他们家也吃过包子,但是都是野菜
馅,大白菜
馅还是第一次。
大白菜虽然算是比较便宜的菜,但是还是比粮食贵多了,这种菜比粮食还要多的菜,在伯曼岛的穷人们看来是非常不明智的
法。
“趁热吃包子了!”宣慕之将一笸箩包子放在小炕桌上,“大力、星哥儿别愣着了。”
“嗯嗯,要这么小,这么浅……”宣慕之描述了一下醋碟的大小和深度。
但是苏安和吴伯两人以前都是吃过的,普普通通的大白菜,什么时候变
“东家,我们……”
“好好,要是能
,回
你去订一些。”
包子
宣宣
的,透着一
面食蒸熟后特有的香味,白白的很是诱人。
听到宣慕之这么说,两人想想也就坐下了。
虽然大白菜剁碎后攥出去了一
分水份,但是还是有一些汤汁的。白菜的汤汁和肉以及各种调料混合在一起后被封闭在面
里,经过外面热气的蒸压这一玄妙的外力作用变得香
的。这是炒菜无法造就的美味,是属于蒸食的领域特色。
“东家您要订特殊大小的碗碟么?”
宣慕之眯着眼睛享受着这种美味,这种大白菜的品种不错,水份多而且易熟,且带着淡淡的甜味。这种白菜
成豆腐汤也是非常美味的,不需要太多的调味,仅仅就是大白菜和豆腐,就会很好吃。
大力就比较猛了,以为这个和馒
区别不大,咬了一口后
得叫了一声。看宣慕之看过来,连忙讪笑一下,“没事没事。”
刚出锅还有些
,星哥儿小心翼翼地咬开一点
,热气顿时从这个小小的豁口争先恐后的钻出来。香香的,
的,带着一
子鲜甜的滋味。
“刚出锅的包子
,大力哥哥你小心点。”宣煊一边小口地吃着一边叮嘱着。
“还真没见过这样的碟子。不过那家店主应该能
,他手艺
好的。”
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宣慕之没怎么吃过大白菜,对这个味
不是很理解,觉得伯曼岛很多食物都比地球上好吃,已经习以为常了。
说完正事,大家都拿起包子开始吃。