“臭孩子,出去吃饭不早说!”王荔英从厨房探出
,瞪着大敞四开的院门,“我特意多
了两碗芋
饭,看来又要剩下了。”
炸制前的倒数第二步,是把剂子压扁,徒手
搓成细长条,横截面直径接近日常所吃的手擀面即可。
转瞬之间,囡囡已经跑过好几排房子。她小小的背影像一只可爱的蝴蝶,掩藏不住内心欢腾的喜悦。
话音未落,苏玫打开院门迅速跑远。
花生和腰果分别量取20克,碾碎成果仁颗粒,撒上荆花蜂蜜和巧克力酱,搅拌均匀。
苏志学听见妻子的抱怨,走进厨房帮忙:“女大不中留。别说不给小玫留饭,就连她的人你都留不住。”
江衍平松了一口气:“之前我想选用棕榈油,许伯伯说谷坡村自产的花生不错,我就委托油坊帮忙榨了十斤。”
王荔英愁容满面:“那个江衍平,说好听点是青年才俊,说不好听就是个
子……我怎么可能让女儿嫁给他?”
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“外婆,老妈老爸,我有事出去一趟,不用给我留饭!”
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苏玫
角弧度上扬:“机关算尽太聪明。”
“你的选择是对的。”苏玫轻声说,“你这
甜品的构思也很巧妙。”
“什么?”
“对不起,那次是我没话找话。”江衍平偏过
,不敢看苏玫的眼睛,“其实护
符一直装在我的病号服兜里。”
我先回外婆家,然后到2号民宿跟你会合。”
“杨医生说重新站起来的几率很小。”苏志学无奈地摇
,“只能静观其变,关键时刻拉咱们闺女一把了。”
蒸熟的芋
剥去外
,彻底冷却之后用擀面杖碾压成泥,加适量玉米淀粉和纯牛
成面团。
水龙
开到最大,水声哗哗作响,苏玫并未听清他说的话。
新鲜芋
洗净入蒸锅,锅里水上汽后蒸二十分钟,取出放凉待用。
“我改,我一定改过自新!”江衍平信誓旦旦,却闻到了源自油锅的呛人气味,“小玫,赶快关火,秘密武
炸糊了!”
“想让我打下手吗?”苏玫来到水池旁边,“没问题。”
苏玫并不急于致电江衍平。
“好!”
她回到外婆家,享受了一顿丰盛的早午餐,紧接着又给尼古拉斯清理
,忙到午饭时分,她突然决定不在家吃了。
“我说,希望你喜欢这
甜品。”江衍平勇气尽失,胡乱搪
,“这些天,为了研发新品,我天天脱发,
上快要秃了。”
她用筷子搛起一片,仔细嗅了嗅。
“不是。”江衍平深深地看了苏玫一眼,
出腼腆的笑容,“吃了这
甜品,希望你能接受愚蠢的我。”
“还好。虽然炸过了劲儿,但是没炸糊。”
苏玫眼疾手快,关了火立即捞出颜色焦黄的椰肉脆片。
盘制芋仁结是个眼手
合的细活。
醒发5分钟,将芋
面团擀成长条状,制成面剂子。
“我没见过。但我记得是你诬赖我偷了护
符。”
“小玫,我想……”江衍平
言又止。
尼古拉斯投来殷切的注视,鼻音很重地哼叫几声。
江衍平一边演示,一边问苏玫:“金刚结是最常用的一种编法。我的护
符,还记得吗?”