洪思瑶微笑着回答
:“福晋可真是厉害,才尝了一口便吃出了这么多的门
儿!民女刚刚在
荷花酥的时候的确添加一些莲子和水果丁子,这样不仅可以给荷花酥增加些水果的清香,还可以令它更加滋补养人,最适合女子日常食用呢!”
洪思瑶忙
:“福晋谬赞了!不过是一方水土养一方人,各地的美食各有特色而已。民女所
的都是一些平民百姓之家常吃的面点,哪里能够与皇
里出自御膳房的
致细点相比呢?福晋还是先尝一尝这个蟹黄汤包吧,这个汤包要趁热吃方才好吃呢!”
瓜尔佳氏满意的点
:“这江南的点心到底与皇
里的不一样,口感都透着一
细腻柔婉,倒像是江南的美人儿一样,都生得白皙透亮、
小玲珑的!若是在隆冬寒风凌冽之际,吃上一口新出炉的热乎乎的梅花糕,那滋味必定是极好的!”
瓜尔佳氏边听边点
,随即又放下手里剩下的半块荷花酥,饶有兴致的挑了一个造型
美的梅花糕尝了一口,浅笑
:“你这梅花糕
得也是极好的。提起这梅花糕的名字,还是当年万岁爷下江南的时候,品尝了这
点心,见其形似梅花、金黄可口,外酥里
、甜而不腻,方才给这样糕点取了这样一个清雅的名字呢!”
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恰在此时,忽听门外的丫
们传唤
:“大人回来了!”
瓜尔佳氏
边的两位近
侍婢连忙接过了食盒,动作麻利的从食盒中取出了盛着
致面点的几只瓷碟,摆在了瓜尔佳氏面前的炕桌上。
傅恒见福晋瓜尔佳氏的屋子里站着一个面生的年轻女子,疑惑的向瓜尔佳氏询问
:“这是谁?看着面生得很。”
瓜尔佳氏先取了一块荷花酥,拿在手里仔细观看了一会儿,浅笑着夸赞
:“你这手艺果然不错。瞧这荷花酥
得真是维妙维肖,真像是一朵出淤泥而不染的荷花一样,真是漂亮得紧!让人看了都有些舍不得吃了呢!”
瓜尔佳氏见傅恒回来了,连忙站起
子迎了上去,亲自为傅恒解下披风,又亲力亲为的伺候傅恒换下朝服,穿上了家常的深蓝色长袍。
呈给了瓜尔佳氏。
瓜尔佳氏夹了一只蟹黄汤包放到
边唱了一小口,果然鲜香无比,自又是赞不绝口。
洪思瑶连忙微笑着解释
:“荷花酥乃是产于杭州的一种传统糕点,它的外观是仿照荷花
成的,外表十分小巧美丽,是用油酥面
的,因此荷花酥吃起来不会松散,甜而不腻。福晋尝尝看,可还和您的口味么?”
“谁说不是呢!”洪思瑶连忙附和
:“虽然这梅花糕的历史悠久,产生于明朝,却是因为万岁爷下江南的时候夸赞了梅花糕,又亲自给梅花糕赐了名字,方才令梅花糕如此兴盛的!福晋有所不知,江南还有'吃了梅花糕便过冬'的说法呢!”
瓜尔佳氏尝了一口荷花酥,不由得笑着夸赞
:“当真是清香可口,甜而不腻,仿佛还有一些水果的清香呢!”
丫
们一边说一边打起帘子。话音未落,果然见傅恒走了进来。
瓜尔佳氏一见这几样色香味俱佳的
巧别致的江南面点,便先自喜欢了起来。