“娘子,你
的什么肉啊?”沈勇凑过去看。
沈勇叼着块凉白鸡直喊好吃,方一勺笑着盛热菜,
,“三
热菜是
廷洋芋炖肉排,肉鲜汤
洋芋糯;豆豉五香盐焗鸡,
脆肉
豆豉香;红葱
闷牛肉
,
酥肉烂葱
辣。”
“嗯,买个金的吊坠,有没?”沈勇问,“女娃
的那种。”
沈勇一顿肉吃得极饱,舒舒服服地拿着一壶顺油水的茶,跑到院子里边溜达边消食。
说完,方一勺双手一拍,对门口那些馋鬼
,“开饭!”
方一勺也吃饱了,大大咧咧甩着胳膊出了厨房,问沈勇,“相公,爹爹怎么说?”
方一勺笑眯眯,
,“昨天府里的人不也是吃的素菜么?今儿
个全是肉的!三凉菜、三热菜、二点心、二汤锅、一热煲、一炒饭。”方一勺笑
,“十二个菜,用的是猪、牛、鸡、鸭、四肉,名字就叫御肉十六宝”
“呦,这不是沈少爷么。”金
铺子的老板笑呵呵地出来招呼沈勇,“想买什么?”
果然,方一勺正在炒菜呢……那个香啊,一闻就是肉香味。
“哦,对了!”沈勇一拍脑袋,也没回答方一勺,就是转
跑了。
“没……素……”沈勇边
边吃,
,“好吃,继续说,这个是啥?”
沈勇跑出府衙,就去了东巷府的金
铺。
“是,少
!”沈府的家人们在沈勇的带领下,一起答应,那声音又齐又响……震得门口的鸣冤鼓呀,嗡嗡响。
两银子留着自个儿用,还有五两给方一勺吧。转念又一想,算了,自个儿留三两吧,七两银子给方一勺买个金的玩意儿
,之前答应过她的。
方一勺接着往外拿点心,
,“点心一个是花雕牛肉
包,将上好的牛肉放到花雕里
研制,然后热油里
一
,加上细细的葱丝和豆干丝,抹上牛肉酱,用香脆的芝麻
包上……唉,小心
啊。”
“嗯……这个你就别
了,拿出来我挑挑吧。”沈勇突然觉得,若说是给自家媳妇儿买的,可能要让人小瞧了,就
促掌柜的快些。
“还有一个是栗子糯米鸡,有鸡脆骨的裹在酱拌糯米里
的。”方一勺
,“两汤是,清汤篱笆鸭、八仙牛肉汤,最后还有一个无锡排骨煲,炒饭是葱香碎肉
炒饭。”
“嗯嗯。”沈勇现在只顾得吃和点
了。
方一勺一听是正经事,就笑眯眯地点点
,在院子里嘱咐沈勇慢些跑。
第11章田螺盏和无字碑
“自然是有了……给谁买的?”掌柜的好事地问了一声。
离厨房还有老远,沈勇就觉得一阵酱香扑鼻,立刻……肚子里叽里咕噜猛叫了起来。
跑到厨房门口,只见一大群下人丫鬟们扒在厨房门口
哈喇子,沈勇兴匆匆跑了进去。
方一勺有些纳闷,要跟去,却见沈勇边跑便对她摆手,“你别跟来,我有正经事要
,很快回来。
“呵,这名字带劲……香死了。”沈勇有些受不住了。
方一勺边将热菜出锅,边给沈勇讲,“三凉菜是红油肚丝、香辣牛肉、滇味凉白鸡,口味偏酸辣,所谓凉菜酸又辣,爽口又开胃么。”