伯爵夫人又切了一块鱼肉,不知是她切得太快了,还是手有自己的意识,这块鱼肉比之前的那块大了许多。
这是艾琳娜从以往的用餐经验中,以及实际的控制成本的需求中,得出的结论。
不同于上次,这回的烤鱼不是一整条鱼,而是去
去尾去骨,只留下鱼
上最鲜
的两片肉,一盘只有一片。
伯爵夫人低
看着自己盘中的鱼。
有这么好吃吗?
就这么,吃完了?
白瓷盘子很
致,上面还用瓜果雕花围了一圈,十分的用心了,就是菜的份量少了些。
这次有准备的话,应该就不会那么麻了吧?
份量少了,才显得高级嘛。
真好。
又一
的菜品被端上来了,红烧牛肉。
要不,吃一口?
要不是这顿饭是品鉴会,菜品全由艾琳娜
主,她才不会点鱼呢。
咦,他们怎么吃得这么快?有人竟然都吃完了?
为了照顾中老年顾客,艾琳娜还在餐厅将要推出的菜单上面
了口味标注,红烧牛肉有两种口味,年轻人可以选择鲜香口味,中老年人可以选择
口味。
这次受邀的客人中有不少是中老年人,他们的牙齿肯定不如年轻人好,
的牛肉会更符合他们的喜好。
伯爵夫人抬
看了一下周围。
伯爵夫人又看向克莉丝夫人,克莉丝夫人微闭着眼,神情很是专注。
鱼肉放入口中,这回伯爵夫人尝到了鱼
的酥、鱼肉的
、酱汁的麻咸香。
再尝一口?
伯爵夫人有点懵。
不同于克莉丝夫人的细细品尝,更多的客人是连汤带白蘑的吃了一口又一口,直到最后一块小白蘑吞下,他们才发现,碗里只剩下一点点的汤底了!
一块又一块,伯爵夫人不知不觉就吃完了盘中鱼。
这次的红烧牛肉又有了一点小改进,艾琳娜先将整块牛肉进行捶打,把肉里的纤维打散,这种
法是客家菜中的常见
法,先捶打再入味,这样可以让肉质更加
。
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怎么会,这份
盘的份量怎么会这么少?
刚才好像没有仔细品尝啊。
男仆们及时的捧出了第二
菜,麻香烤鱼。
相熟的客人们面面相觑,在彼此的脸上都看到了意犹未尽的可惜。
一块小小的鱼肉放入口中,伯爵夫人
尖第一瞬间尝到的不是她厌恶的鱼腥味,而是刺激万分的麻香。
伯爵夫人并不爱吃鱼,因为她总觉得鱼肉中的腥味太重,不
洒上多少香料,鱼肉中的腥味永远都在。
伍德洛是布克港里属一属二的富豪,他的商业版图主要在船只和航运方面,港口停泊的船有一半是属于他的,坐拥大笔财富的他一向在个人享受方面是十分大方,吃最好的,用最好的,穿最好的。
随着鱼肉下肚,嘴里没了食物,
尖上的麻也消退了许多,只余有一点细细的麻,还有
的咸香,残余的味
像个勾子,让伯爵夫人想要再尝一口。
然而岁月
人老,再是锦衣玉食,凡人的
还是抗不过时间的摧残,
发稀疏,牙齿摇动,
太刺激了,伯爵夫人
一卷,鱼肉就这么吞下去了。
犹豫着要不要让男仆端下去,可是一口没吃就端下去,感觉有点不给面子啊。
她握着刀叉,迟迟下不了手。