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第十章-寻贤会

果然又来了...

白浩承受不住诱惑的拿起一卡龙放进嘴里……

「能吃到算你有福,通常我的料理只给我的爱人吃。」花煌看了一眼傲气十足的白浩承,接着坐在一旁的椅子上,拿出一本帐簿翻阅。丝毫不在意评审会不会评输他。

之后是蒙布朗和一些一口式甜点。

「让我来介绍一下,桂花凉糕是以江米麵作,豆沙为馅,在食用前淋上桂花糖稀,清凉爽口,甜而不腻...。」白浩承满意的看着众人吞口水的样子,傲然的看了花煌一眼。

结果意外的让人想发笑,三位评审完全没有发挥作用,比赛的人就自己弃权了。

「开始吧!」白浩承嘴角勾出一抹自傲的笑。

离开现场,完全不顾评审座的三人,和呆滞在原地的白浩承。

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「......」花煌皱了一下眉,右手抬起招了一个小厮把众人驱散。

接着拿下面,然后没几秒又回去。

他的首选是卡龙,製作卡龙的材料主要是叫ringue的白霜。白霜是烘培西点时常用的材料,一好就要上使用,才不会让打发好的白又塌陷下去。卡龙使用的是加入热糖水所製成的义式白糖霜,冷却后会更有光泽,也适用于慕丝糕或布丁。

「请收我为徒。」白浩承放下段,对着花煌準备下跪。

花煌卡龙,蒙布朗,千层酥,各种果味的果冻和布丁,每样都只有一口的份量。

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看了一下眼前的盘子。

都是没看过的点心,

「......」白浩承斜眼看了花煌一眼,他就不信这个庄主的会比他好吃。

*耳朵眼即炸糕,其形似耳朵,故以耳朵眼为名。外裹一层白糖粉如挂一层霜,白中透黄,外酥里,香气馥郁,煞是引人垂涎…

挑了赵子寒,这个山庄的副庄主,他是对自己多有信心啊?

一段时间后,好的点心纷纷摆上评审桌。

至于三个评审早被两个比赛的当事人遗忘了,不过他们也丝毫不在意,拼命的解决眼前的甜食,一口一个,狠劲的,样子像是上战场杀敌一样。

「可以让我看庄主真容吗?」白浩承突然

花煌在评审桌上摆上自己的点心,接着也摆了一份在白浩承面前。

白浩承了各式的中国点心,有五色糕饼,桂花凉糕,耳朵眼,芸豆糕,三色汤圆。

花煌只是看了一眼,就继续把视线放回帐本上「不收,入我山庄,我会教。」完这句,把翘起的二郎,换了一只。

就知会这样,幸好今天寻贤会有,不然又要起风波了。

白浩承认输了。

他实在没有眼前的这位庄主厉害,他的技术不如人。

「恩。」花煌看了对面的人一眼,立刻开始动作,五种甜点中,他在脑海的食谱里挑了几个只有他们世界的出来的点心,暗笑了一下,蝶,你御用的厨师我会帮你弄一个出来。

收起帐本,起看了白浩承一眼。

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