舒舒仔细看了两眼，就察觉出区别来。

        其实肉饺子蘸这个更合适些，就是舒舒习惯这样吃了，素饺子也挑了这个。

        舒舒前两年在家里将这个传统打了个开头。

        幸好是水饺个头都不大，又是素馅，两人吃了个光盘。

        不仅是他们夫妻俩的饺子加了吉祥饺子，就是小棠她们的饺子，也往里包了银锞子、松子糖什么的。

        对于这个长寿菜馅，她也颇为好奇。

        舒舒家除夕也是素馅饺子，却不是长寿菜馅，而是素什锦的。

        舒舒将蘸碟递过去，蛊惑道：“爷试试，更清爽些。”

        九阿哥正在调蘸碟，用的是大酱与蒜泥。

        这是舒舒私下吩咐的，要加几个吉祥饺子。

        香醋的味道不像陈醋那样重，酸的比较柔和，辣椒也是选的微辣的那种，不是那种干巴巴的辣。

        九阿哥直起了腰身，道：“那咱们快吃吧！”

        他虽觉得香醋调料不难吃，可是还是吃惯了酱的，将调料碟递还舒舒，两人就埋头吃起来。

        总共是四十八只饺子。

        有这个意思，更主要是想要给九阿哥甜甜嘴，让他以后会说话些。

        舒舒觉得这个馅料挺好吃的，长寿菜也没有什么异味，就跟素什锦大同小异。

        九阿哥还惦记着带舒舒看烟花，道：“现在就煮吧！”

        九阿哥点点头，刚想要夸，觉得不对劲，从嘴里吐出半个饺子。

        为了这几个元宝，吃

        舒舒这里，则是用的香醋与辣椒油。

        今年在宫里过年，她也想要取个好彩头，就这样吩咐了小棠。

        “哈？”

        她心里有数，动了动盘子的方向。

        九阿哥笑着说道：“兆头好，除了财，还有什么？”

        九阿哥见状，摇头道：“这又是哪里来的吃法？头一回听说吃饺子要蘸醋……”

        到底是少年，胜负欲强。

        剩下的四个则是舒舒吃到了。

        原来这个时候的年俗，还没有饺子里包钱的说法。

        不用长寿菜，换成干白菜什么的，应该也吃不出什么差别。

        其中有八只做了记号，要单独用小锅煮。

        在舒舒几次不经意的动盘子折盘子下，九阿哥吃出了三个金元宝馅、一块松子糖馅的。

        有几只饺子肚子有些鼓，可饺子边反而比其他饺子略宽那些一点点。

        九阿哥带了几分欣喜：“爷吃出元宝了？饺子里怎么有元宝？”

        九阿哥还挺乐意尝试新事物，夹起一只饺子在里头蘸了沾。

        四个放着金锞子，四个包了松子糖。

        九阿哥心花怒放，笑得合不拢嘴，道：“这样刚好，咱们一人一半，爷赚钱给你花，你乖乖的，咱们就甜甜蜜蜜了……”

        一刻钟的功夫，饺子就上桌了。

        保留这个馅料，多半是取长寿菜的好寓意。

        四十八只饺子。

        都是干菜，长寿菜为主，木耳、香孤、金针孤、笋、面筋为辅，用的也是芝麻油，在加上盐、酱、花椒等调味。

      等到三更鼓声响起来，小棠就过来问什么时候煮饺子。

        里头是个空心金元宝。

        舒舒道：“还有糖，吃了寓意一年甜蜜蜜……”

        整整两个尺盘，里面都是白白胖胖的饺子。

        舒舒笑着说道：“恭喜爷了，这是要遇财！”

        膳房里，饺子都已经包好备着。

        舒舒将一杯山楂水放在九阿哥手边。